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立派な!!
2026.01.07
今日の福岡は寒い！！
朝は2℃しかなくてお昼も曇ったり晴れたりで、あまり気温が上がらず。。。
まぁ、これが通常の冬なんですが💦笑
昨日製造があったので、今日はカット！
今年一発目のカット、いつもより慎重にカット出来ました♪
昨日は年末に立派なブリの半身→長さ0センチを貰っていたので、やっとこさ解凍→解体しました(￣▽￣)
どうしてもヤル気が出なかったので、ブリの照り焼きしかメニューが思い浮かばず。。
でも照り焼きにするには多すぎる💦
残りはブリ大根にする為にぶつ切りにしましたが、あとからブリしゃぶ用とかにもすればよかったなーとか色々思ったり( •̥ ̫ •̥ )
でもブリは肉厚で脂もすごーく美味しかったです♡